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2018-02-18 13:46:42 来源:无锡商报
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  清明节一过,一些时鲜菜价格一般都会逐渐下跌,但今年情况却有些不同。记者昨天走访市场发现,受产区上市推迟、人力不足等因素影响,蚕豆、春笋、蒜苗等几种时鲜菜的价格都比节前有所上涨。

  “上周买的蚕豆才5元一斤,今天怎么要7元了?只见过蚕豆越卖越便宜的,还是第一次看到有越卖越贵的!”市民曹阿姨昨天在家门口的一家蔬菜店买菜禁不住向老板抱怨。同样花15元买蚕豆,曹阿姨说上周还能炒一盘子,昨天就缩水缩不少了。店主称,不是她卖得贵,主要是批发市场货少,价格不便宜。这一说法在朝阳农产品大市场负责人处得到证实。

  据市场经理尤勇介绍,目前云南产区的蚕豆已经结束,福建产地的也已经进入尾声,但浙江产区的却还接不上。“春节后气温总体不算高,所以今年浙江产区的蚕豆推迟上市了。”尤勇称,往年浙江丽水、温州的蚕豆清明节过后几天就开始上市了,正好接上福建产区,但今年从产地得到的消息是要到4月20日左右才上市。所以,接下来到4月20日之前无锡市场上的蚕豆将处于断档阶段,价格几无可能下跌。记者了解到,昨天蚕豆的批发价就达到每斤4.5元。喜欢吃蚕豆的市民想要吃便宜蚕豆,可能还要等上一个月左右。5月上旬,南通如东的蚕豆会接力浙江蚕豆,一直供应到5月底结束,届时价格将是整个蚕豆季最低的,销量也将是最大的。

  眼下除了蚕豆青黄不接,市场上蒜苗也是货少价高。但蒜苗的高价并非因为天气这样的客观因素,而是受节日人力不够的影响。“蒜苗主要是安徽产的,清明期间农户忙着扫墓,产区蒜苗没人采摘,无锡市场上蒜苗量少,价格也比节前高。”尤勇告诉记者,昨天蒜苗的批发价达到每斤6.5—7元,比清明节前高出1.5元左右。冷库里的蒜苗价格相对比较稳定,每斤批发价在4.5—5元,不过因新蒜苗已经上市,冷库蒜苗明显不如新蒜苗“受人待见”。

  腌笃鲜是江南人家餐桌上的经典美食。不过,今年春笋受气温影响,也比往年推迟上市了10天左右。据了解,无锡市场上的春笋主要来自浙江,3月底刚刚上市。目前的批发价在每斤1.7—2元之间。由于量少,价格也比去年高出30%以上,去年同期价格仅1.2元左右。

  虽然这几种无锡人最爱的时鲜蔬菜上市晚了价格又相对高,但也有时鲜货提前上市,价格又亲民。比如来自浙江黄岩的茭白今年就提前上市了10天,而且价格比去年刚上市时便宜,目前批发价在每斤4元左右。(朱洁)

[责任编辑:钦嫣]
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