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【春游美食】:培根饭团
来源:美食天下   2018-02-23 15:50:21
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    【春游美食】:培根饭团的做法步骤

    1将乳瓜、西葫芦洗净用削皮器削成薄薄的长片状;胡萝卜、香菇洗净切成小丁;培根切碎丁;海苔用厨房剪刀剪碎备用。

    2锅中放入少许油烧热,放入切好的蘑菇、胡萝卜、培根碎加少许盐调味,煸炒至熟盛

    3将米饭、海苔丝、炒好的培根、芥末酱混合,搅拌均匀备用。

    4用勺子舀取适量馅料放在保鲜膜中间,收紧保鲜膜使馅料成弯子状,再薄薄地裹一层干淀粉。

    5西葫芦、乳瓜用少许盐腌渍5分钟。

    6平底锅中放入适量油加热至五成,放入团好的饭团,煎至表面焦黄即可。

    7煎好的饭团包裹上西葫芦、乳瓜片,点缀上海苔即可食用。

    使用的厨具:炒锅


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